Receitas de Bacalhau

Bacalhau Natalício
Baixo
Fácil
00h50m
4

Bacalhau Natalício

Ingredientes:

* 4 Postas de Bacalhau Constantinos 

* 2kg de Batatas

* 2 Couves

* 4 Ovos

* 4 Dentes de alho

* 3dl de Azeite

* Vinagre q.b.

 

Preparação:

Corte as batatas a meio e descasque-as. Escolha as folhas das couves. Numa panela, coza as batatas com os ovos e metade do bacalhau. Noutra panela coza as folhas de couves e a outra metade do bacalhau.

À parte, numa caçarola coloque o azeite com os dentes de alho e deixe ferver. Junte o vinagre e deixe marinar um pouco. 

Quando as batatas e o bacalhau estiverem cozidos, coloque numa travessa e regue com o molho ou disponha à parte.

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