Receitas
Médio
Fácil
00h20m
6
Bacalhau com Natas na Bimby
* 400g Bacalhau Desfiado Constantinos
* Pão seco partido aos bocados enchendo o copo
* 4 dentes de alho
* 4 ramos de salsa ou coentros
* 200g cebola
* 50g azeite
Ingredientes para o Béchamel:
* 1l leite
* 100g farinha
* 50g manteiga
* Sal, pimenta e nóz-moscada q.b.
* 200g natas
Para fazer o pão ralado coloque o pão seco aos bocados, 2 dentes de alho e os ramos de salsa ou coentros no copo e dê 1 ou 2 toques de turbo e depois 15 Seg./ Vel.9. Reserve.
Coloque no copo a cebola, 2 dentes de alho, o azeite e pique 5 Seg/ Vel 5.
Refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1.
Junte o bacalhau bem escorrido e programe 5 Min/ Varoma/ Velocidade inversa/ Colher.
Coloque num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau e com a ajuda da espátula envolva bem.
Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel exceto as natas e programe 8 Min/ 90º/ Vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Adicione as natas e programe 2 Min/ 90º/ Vel 4.
Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula.
Decore com o pão ralado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 20 minutos.