Receitas de Bacalhau

Bacalhau Assado
Baixo
Fácil
01h00m
4

Bacalhau Assado

Ingredientes:

* 4 Postas de Bacalhau Constantinos 
* 1kg de Batatas 
* 2 Cebolas
* 5dl de Azeite
* 6 Dentes de alho

Preparação:

Coza as batatas inteiras e com casca e sal. Verta por cima do grelhador azeite e depois de estar bem quente, coloque as postas a assar.

Descasque os alhos e corte às rodelas, colocando-os ao lume com 1dl de azeite. Salteie as batatas já cozinhadas no azeite e alho que estão na frigideira até ficarem torradas.

Coloque as postas de bacalhau no centro da travessa e à volta disponha das batatas. Por cima espalhe a cebola crua cortada às rodelas e regue com o restante azeite a ferver.

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